かなり久しぶりに油そばを食べてみました。
20代いや30代の頃までは
都内の有名店は片っ端から食べたっていうくらいラーメン食べてました。
油そばを始めて食べたのは、15年くらい前当時九段下の斑鳩という有名店で限定メニューで食べて(汁なし麺という名前だったかも)
衝撃を受け、以来ジャンク系などなどメニューがあれば食べたものでした。
山形酒田のふなめんはやばかった。。
また食べたい。
と、同僚とそんな話をしていたら、久しぶりに食べたくなって仕事で訪問している途中にお店を探してみました。
今日は末広町に来たので、「つけ麺油そば楽」さんの油そばです。760円。
つけ麺も、油そばも麺200gから500gまでは同じ料金でいただけます。
写真はがっちり食べたい気持ちをなんとか抑えた200gです。
味は油にほんのり煮干しを感じる和風系
まず混ぜてそのままいただきます。
豚ではなく鳥の油?らしくテカテカしてるわりにさっぱり進みます。
ラー油をひと回し、あまり油っこさがないのでお酢は要りませんでした。
最後に追っかけスープが出来ます。
このスープが濃厚で美味しかった。
結構トロトロの白濁鶏スープ、あとひきます。
次回からは麺300gくらいにして最後のスープで楽しむ麺を残しておきます。
うっかり残りのスープにご飯入れそうでしたが
ここは妄想だけで我慢。
ごちそう様でした。
- ジャンル:つけ麺
- 住所: 千代田区外神田3-8-7 神栄ビル 1F
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- (写真提供:脳死グルメ)
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